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萬用蒸烤焗爐 / 焗爐

電焗爐適用於烹調中西式的佳餚。

特點

  • 操作簡易方便
  • 熱力穩定均衡,容易控制烹調時間以質素
  • 爐具設計安全,減少熱油引致的意外

產品種類

焗爐焗爐

萬用蒸烤焗爐

焗爐

選購及使用常識

在策劃添置一間新酒家的廚房設備時,決策人應知道採用電廚房設備或氣體爐具每小時燃燒氣體量不超過1,150兆焦耳,酒家則不會受空氣污染管制(火爐、烘爐及煙窗)(安裝及更改)規例所管制。換言之,酒家採用多些或完全採用電廚房設備可以免除上述規例所管制,從而能為閣下節約時間及金錢。

若客戶以電廚房設備取替舊有之氣體廚具,客戶可向港燈申請另一獨立電錶,而不用提升現有的電錶及電線來配合額外供電給于這些電廚房設備。酒家因此不需為工程而暫停營業,可以減低對客人的干擾。

以上資料由電器供應商提供並只作參考用途。詳情請致電2843 3669查詢。